Desde niño, siempre me apasionaron dos cosas: el deporte y la cocina. Ayudar a mi madre después de un largo día de trabajo me hizo descubrir mi amor por los sabores de la cocina cubana. Lo que comenzó como una necesidad en mi adolescencia, pronto se convirtió en mi mayor pasión.
Cuando me mudé a España, mi mundo culinario se amplió enormemente. Quedé fascinado por la riqueza gastronómica de España y otras regiones de Europa, lo que me llevó a estudiar en una escuela de cocina para perfeccionar las técnicas que ahora comparto en este espacio.
En mi blog, encontrarás una fusión única de sabores cubanos tradicionales con toques modernos de la cocina europea. Mi objetivo es que cada receta que comparto refleje esta rica mezcla cultural.
Este blog es un espacio para todos aquellos que, como yo, aman cocinar y descubrir nuevos sabores. Espero que encuentres inspiración en estas recetas y te animo a que compartas conmigo tus propias creaciones y experiencias en la cocina.
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